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以手工方式表现拍打二见浦的波浪的经典福饼，是包含了扎实的技艺与骄傲，由匠人手工精心制作而成的传统味道。考究食材，为了编织出不变的美味，每天都在不断钻研。糯米只使用北海道产的“天鹅年糕”。红豆只使用北海道产的“北浪漫”。甜味柔和，用年糕包裹豆沙的福包饼也广受好评。