喜田家的新年点心
卖花瓣饼。
　　
花瓣饼1个..... 486日元 (含税)
4个装... 2,000日元 (含税)

我想象梅花在雪中穿透
庆祝的日式点心。
平安时代的“固齿仪式”
他们吃了庆祝的食物
简化了。
就像茶道中的初釜一样
在新年吃的庆祝的日式点心
已经固定下来了。
京都新年的传统日式点心
白味噌馅和蜜渍牛蒡
淡粉色的柔软年糕
(牛皮糖) 包裹的点心。

吃花瓣饼的理由...
在新的一年开始的时候，祈求长寿
据说吃的话很吉利。
年糕是望月 (满月) 的“望”
是圆满的象征，
牛蒡也可以作为年节菜的炖菜等
使用的寓意吉祥的根菜，
被认为是压香鱼的模仿，在地下深处扎根
从春日开始祈祷家的平安的意思
包括在内。